Gdyby ktoś chciał przepis na przepyszne ciasto marchewkowe które od czasu piekę w weekend
Wygląda tak:
Tylko tu już prawie zjedzone
bo takie smaczne
Przepis:
2 szkl. mąki,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżeczka sody,
1 łyżeczka soli,
0,5 łyżeczki cynamonu,
(0,5 łyżeczki mielonych goździków) - opcja jeśli się posiada. Może być bez
1,5 szkl. cukru,
1 szkl. oleju,
4 jajka,
4 szkl. drobno utartej marchwi,
1 łyżka cukru waniliowego,
ok.0,5 szkl. orzechów włoskich lub posiekanych bakalii,
Przyrządzenie:
Mąkę przesiej, wymieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i przyprawami. Oddzielnie ubij cukier z olejem. Wbij do tego cały czas mixując po jednym jajku
i dalej mieszając, wsypuj stopniowo mąkę z dodatkami. Następnie dodaj cukier waniliowy, marchew i orzechy. Jeśli użyjesz bakalii, najpierw wymieszaj je z łyżką mąki ziemniaczanej. Dwie blaszki keksowe wysmaruj masłem roślinnym. Wysyp bułką, wlej ciasto i piecz ok. 40min w 180'C gdy ostygnie możesz polać czekoladą.
Panie lub panowie do dzieła
Pychotka!!
Jako czekolady użyłem tej z mikołaji choinkowych rozpuszczając na ogniu i mieszając ją z mlekiem